玉名PA（上り：福岡方面）

店でいちばん人気。注文を受けてから肉と野菜を炒め、スパイシーなソースをからめる。

焦がしにんにくで仕上げた、濃いとんこつスープの玉名PAオリジナルラーメン。

もちもちの太麺をちょっと辛めのソースで炒めた焼きそばに、ご飯とスープが付く。